9,8
Buitengewoon uit 13 ervaringen
100%
Aangeraden door onze klanten

d.ish - gastronomische catering

Cateraar/traiteur  -  6 tot 500 personen

Vrijblijvende offerte
Reageert erg snel, meestal binnen de 24 uur
Waarom kiezen voor d.ish - gastronomische catering?
  • Seizoensingrediënten van de beste kwaliteit
  • Intense smaken doordat alles huisbereid is
  • Gastronomie op sterrenniveau

Gastronomie van het hoogste niveau op jouw event of feest

Bij d.ish - gastronomische catering kan je terecht voor gastronomische catering van events, zoals huwelijksfeesten, bedrijfsevents, verjaardagen, homecookings, enz... 

d.ish brengt een Frans/Belgische keuken van hoog gastronomisch niveau, gecombineerd met  de modernste kooktechnieken en een lichte Japanse invloeden. Naast de smaak is ook de bordschikking en de bediening van hoog niveau zodat jouw event op culinair vlak van sterrenniveau zal zijn. 

Lokale, seizoensgebonden ingrediënten zijn de basis van onze keuken. We werken met verse kruiden en groenten van biologische lokale tuiniers, zoals Ons Logisch Voedsel uit Booischot. We brengen de seizoenen terug op jouw bord! Onze sauzen worden artisanaal bereid vanuit huisgemaakte fonds en bouillons. Vlees en vis worden geleverd door zeer kwalitatieve groothandels. Met al deze ingrediënten componeren we een mooi oeuvre op het bord, boordevol smaak en met verrassende combinaties.

d.ish brengt gerechten van sterrenniveau ook naar de huiskamer. Wens je iemand te verrassen of wens je gewoon een avond met top gastronomie dan komt d.ish thuis de sterren van de hemel koken.

Naast het gastronomische gedeelte nemen we graag ook al de andere facetten uit handen zoals het meubilair, de dranken, de inkleding, enz... . 

Vino magazine... Dirk Rodriguez 2022
Chef Dirk Luijts van D.ISH ging o.a. in de leer bij Yves Mattagne en werkte voor het catering-atelier van Roger Souvereyns. Hij kreeg de opdracht om apero-hapjes en kleine gerechtjes te creëren bij de Petit Chablis en Chablis. En laat ons eerlijk zijn: het resultaat was magistraal, het was als het combinatie-spel van de Rode Duivels. De wijnen van Chablis  gaven de loepzuivere voorzet, Dirk Luijts gaf de assist en de invités hadden maar binnen te leggen.

Feeling magazine 2022
Geselecteerd bij de beste cateraars van België door Feeling Magazine.

Onze website

Lees verder


Tarieven

Bij d.ish werken we met een minimumfacturatie van 1500 euro, excl. btw.


Levergebieden

  • Antwerpen
  • Limburg
  • Vlaams-Brabant
  • Oost-Vlaanderen
  • West-Vlaanderen
  • Brussel

Eigenschappen

  • Buffetten
  • Food Sharing
  • Kok aan huis
  • Recepties
  • Seated Dinner
  • Show Cooking
  • Styling / Tafeldecoratie
  • Walking Dinner
  • Afhaal mogelijkheid

Keuken

  • BBQ
  • Belgisch
  • Desserten / Zoet
  • Dranken / Cocktails
  • Glutenvrij
  • Halal
  • Lunch
  • Mediterraans
  • Vegetarisch
  • Wereldkeuken
  • Aziatisch
  • Latijns-Amerikaans
  • Patisserie / Bruidstaarten
  • Streetfood

Gelegenheid

  • Huwelijk
  • Vergadering
  • Communie / Lentefeest
  • Verjaardagsfeest
  • Babyborrel / Doop
  • Familiefeest
  • Bedrijfsfeest
  • Personeelsfeest
  • Teambuilding
  • Seminarie
  • Jubileum
  • Productvoorstelling

Beschikbaarheid

  • Niet beschikbaar
  • In optie
  • Op aanvraag

Ervaringen

9,8
Buitengewoon uit 13 ervaringen
100%
Aangeraden door onze klanten
Communicatie
9,9
Service
9,7
Eten/drinken
10,0
Prijs/kwaliteit
8,9

Alle ervaringen worden geverifieerd en zijn geschreven door echte organisatoren of gasten van feesten en events.

Deel jouw ervaring
10,0

Marleen Van OverstraetenGeverifieerd Oktober 2023

Dirk van D Ish is top, alle aanpassingen werden direct overgenomen, er werd rekening gehouden met al onze wensen. Het eten was voortreffelijk en zeer mooi gepresenteerd. Ook een dikke pluim aan de kelners en de maître voor de vlotte bediening en dit voor 200 personen ! Iedereen super content en vele vragen ontvangen van wie is de cateraar ? Vol lof !

Lees verder

10,0

Patricia Delcour Geverifieerd September 2023

Vanaf eerste contact tot op ons feest was de communicatie uitstekend.
Het diner was af. Iedereen heeft ervan genoten.
Ook de presentatie van de borden was top!
Nogmaals bedankt aan Dirk en zijn team !!

Lees verder

9,7

Sylvie Van Den Broeck Juli 2023

D.ish verzorgde al meermaals lunches, dineetjes en bbq's bij me thuis, zowel privé als zakelijk. Als het TOP moet zijn dan is er voor mij maar 1 adres. Met D.ish ben je verzekerd dat je ten volle kan genieten van je event, AL je gasten "flabbergasted"zijn en krijg je met zekerheid de vraag naar het adres van je cateraar. Wil je weten hoe het voelt om het betere sterrenrestaurant in je eigen eetkamer te mogen beleven, dat kan bij D.Ish. Hoedje af voor jouw kookkunsten Dirk, en dat alles gebracht in je eigen ongedwongen stijl, topper!

Lees verder

9,3

Mariska BoerGeverifieerd Februari 2022

Absolute aanrader. Fantastische gerechten, fijne service.

Lees verder

10,0

Elien De ThayeGeverifieerd Augustus 2021

Ervaringen voor d.ish - gastronomische catering

Sluiten
9,8
Buitengewoon uit 13 ervaringen
100%
Aangeraden door onze klanten
Communicatie
9,9
Service
9,7
Eten/drinken
10,0
Prijs/kwaliteit
8,9

Alle ervaringen worden geverifieerd en zijn geschreven door echte organisatoren of gasten van feesten en events.

Deel jouw ervaring
10,0

Marleen Van OverstraetenGeverifieerd Oktober 2023

Dirk van D Ish is top, alle aanpassingen werden direct overgenomen, er werd rekening gehouden met al onze wensen. Het eten was voortreffelijk en zeer mooi gepresenteerd. Ook een dikke pluim aan de kelners en de maître voor de vlotte bediening en dit voor 200 personen ! Iedereen super content en vele vragen ontvangen van wie is de cateraar ? Vol lof !

Lees verder

10,0

Patricia Delcour Geverifieerd September 2023

Vanaf eerste contact tot op ons feest was de communicatie uitstekend.
Het diner was af. Iedereen heeft ervan genoten.
Ook de presentatie van de borden was top!
Nogmaals bedankt aan Dirk en zijn team !!

Lees verder

9,7

Sylvie Van Den Broeck Juli 2023

D.ish verzorgde al meermaals lunches, dineetjes en bbq's bij me thuis, zowel privé als zakelijk. Als het TOP moet zijn dan is er voor mij maar 1 adres. Met D.ish ben je verzekerd dat je ten volle kan genieten van je event, AL je gasten "flabbergasted"zijn en krijg je met zekerheid de vraag naar het adres van je cateraar. Wil je weten hoe het voelt om het betere sterrenrestaurant in je eigen eetkamer te mogen beleven, dat kan bij D.Ish. Hoedje af voor jouw kookkunsten Dirk, en dat alles gebracht in je eigen ongedwongen stijl, topper!

Lees verder

9,3

Mariska BoerGeverifieerd Februari 2022

Absolute aanrader. Fantastische gerechten, fijne service.

Lees verder

10,0

Elien De ThayeGeverifieerd Augustus 2021

3 redenen om te kiezen voor d.ish - gastronomische catering

  • Seizoensingrediënten van de beste kwaliteit
  • Intense smaken doordat alles huisbereid is
  • Gastronomie op sterrenniveau