Illie Mangaro

Illie Mangaro is het geesteskind van Ilse Cuvelier, kok, food lover, sportfreak en bewuste wereldburger. Na jarenlange ervaring in de corporate wereld besloot Ilse in 2008 haar passie te volgen en de carrière switch te maken die haar leven drastisch zou veranderen. Ze volgde haar liefde voor food & events en startte haar eigen catering service: Illie Mangaro.

Illie Mangaro‘s concept en food is doordrenkt van Ilse‘s andere, grote passie: reizen. Tijdens haar wereldreizen bestudeert Ilse graag de lokale keuken en gaat ze als guest chef aan de slag. Deze kennis deelt ze graag in haar kookworkshops.

Ilse droomde van een plaats waar ze kon thuiskomen en haar gasten met bewust eten kan verwennen. Na een jarenlange zoektocht opende ze eind 2015 haar food lodge op Dok Noord, a place where food lovers meet.

Met Illie Mangaro hoopt Ilse de wereld kleurrijker, gezonder en bewuster te maken. Gelijkgestemden verenigen rond een rijkgevulde tafel, gasten inspireren met “moments of happiness” die lang blijven nazinderen…

Illie nodigt jullie graag uit voor meer “Puur, Gezond, Werelds” in haar food lodge.