Pasta di Lara

Pasta di Lara brengt de zuiderse keuken naar je thuis of op je bedrijf. Onze foodtruck trekt de aandacht door het leuke retro effect. Wij zorgen voor een onvergetelijke Italiaanse culinaire ervaring waar je gasten nog lang over zullen napraten.

In de foodtruck van Pasta di Lara bereiden we al onze pastasauzen met verse en kwaliteitsvolle ingrediënten. De basis van onze huisbereide sauzen bestaat uit verse groenten, goede kwaliteit van vlees & overheerlijke tomatensaus. De sauzen worden op smaak gebracht met verschillende heerlijke en verse kruiden. Dit alles combineren we met veel liefde en passie en zo ontstaat ons lekker aanbod aan gerechten.

Wat maakt ons dan écht uniek? De TOPPINGS, waarmee we iedereen steeds verrassen….je pimpt zelf je eigen pasta met een keuze aan verschillende ingrediënten: vers gegrilde champignons, Italiaanse tapenade, crispy onions, kappertjes, Parmezaanse kaas,...

Pasta Menu: 

• Bolognaise: Vintage tomatensaus met sjalot, verse tomaten & kruiden, met gemengd runder- en varkensgehakt.
• Formaggi met / zonder ham: Vintage 4-kazensaus met of zonder hamblokjes.
• Funbox: Nostalgische combinatie van Bolognaise met Kaassaus.
• Veggie: Vintage pittige tomatensaus met champignon, paprika, courgette, ui, knoflook en basilicum.

Naast onze pasta hebben we ook Italiaanse Dessertjes.  Wij maken lekkere tiramisu en panna cotta voor jullie klaar!

Als voorgerecht bieden we ook Antipasti plankjes aan: Een selectie van Italiaanse antipasti producten zoals Italiaanse ham en salami, kazen, olijven, dips, … 

Zin in een digestief na de maaltijd? Wij maken onze eigen Limoncello van biologische citroenen!