Verde Catering
Foto's Verde Catering
Sluiten
Verde Catering
Cateraar/traiteur - 50 tot 1000 personen
- Hoogstaande gerechten / voor elk wat wils
- Showcooking: spektakel verzekerd
- Huwelijken / Bedrijfsfeesten / Kleine groepen
Verde Catering! Dat is in stijl genieten van heerlijke gerechten
Verde Catering
Ons verhaal startte 10 jaar geleden, in 2013, met een saladebar aan de Ossenmarkt te Antwerpen, snel werden dit 4 zaken met onder andere een wijnwinkel, een Zuid-Amerikaanse keuken, een koffiebar en een Italiaanse keuken... Een keuken op wielen leek ons nog leuker en sinds een zestal jaar ligt onze focus voornamelijk op foodtrucking, Ofyr BBQ's en een mobiele wijnbar. Met trots stellen we graag al onze concepten voor die u ieder apart kan boeken of -waarom niet- allemaal om uw event of feest compleet te maken.
VERDE OFYR BBQ
Onze Ofyr BBQ grill is niet alleen een sfeermaker/blikvanger op ieder feest, het laat ons vooral toe om u te verwennen van voor- tot nagerecht en alle hapjes tussendoor.
Op Uw feest willen we al uw zintuigen prikkelen met onze gerechten bereid op onze OFYR XL-trailer of op 1 van onze OFYR CLASSIC modellen. Een prachtige buffettafel om alles nog mooier te doen ogen en onze FLAMBADOU voor nog meer spektakel en smaak zetten de puntjes op de i.
PASTA VERDE FOODTRUCK
Sinds 2013 maken we verse pastas alsof ze voor ons zelf zijn maar dan door de jaren heen geperfectioneerd tot de perfecte "comfort food". Naast enkele unieke recepten hebben we ook onze eigen parmezaan melanges zoals basilicum parmigiano & spicy parmigiano, deze krijg je er steeds standaard bij als topping naast de gewone kazen.
VERDE WORLD KITCHEN FOODTRUCK
Met VERDE WORLD KITCHEN willen we gerechten aanbieden vanuit enkele (3) culinaire contreien. 3 gerechten die we hebben geperfectioneerd zowel op klassieke wijze alsook de vegan versie hiervan.
Elk gerecht wordt voorzien van heerlijke toppings en kruiden zodat elk gerecht volledig tot zijn recht komt.
VINO VERDE - Great wine & Gourmet drinks
In VINO VERDE speelt wijn de hoofdrol. Middels een prachtige mobiele wijnbar brengen wij U onze klassieke wijnen of onze pairing wines dewelke de perfecte companion zijn bij jouw stuk vlees of vis.
Uniek zijn ook onze Killnertaps XL, die telkens een vakkundig huisgemaakte limonade of Iced tea voor U voorziet. Met onze Lime & Ginger, Virgin Mojito of Red forrest fruit limonades maken we eenieder blij die eens iets lekker niet-alcoholisch wenst.
Tenslotte maken onze signature cocktails en Gin Tonics onze bar compleet. Gin-Basil Smash, Cosmopolitan & mojitos, say no more!
Voor trouwfeesten en grote feesten nodigen we jullie met plezier uit voor een vrijblijvende tasting en kennismaking op onze prachtige locatie "Torenhof" te Brasschaat.
Tarieven
VERDE OFYR BBQ - Menu Lente/Zomer 2023
Hapjes (optioneel)
- Bruschetta (classic) (2,50)
- Bruschetta (luxe) (3,50)
- Quesadilla met rundsgehakt en jalapenos (3,00)
- Flammenkuchen (met spek of vegetarisch) (3,50)
- Warme Camembert met gegrild brood (3,50)
- Taco Ceviche (4,50)
- Taco pulled pork (4,50)
Hoofd (aanbevolen 3a4/persoon) (maak in totaal max 6 keuzes)
Vlees/vis
- Burger met toppings naar keuze (6,00)
- Citroenkip met tijm (5,50)
- Picanha rundsvlees (7,50 /100 gram)
- Lamsbout met rozemarijn (5,50)
- Dorade royale (7,00)
- Zalm op cederhout (6,50)
- Scampi's Elixir d'Anvers (6,50)
Vegetarisch/vegan
- Geroosterde knolselder met venkelzaad en kerriepoeder (4,50)
- Geroosterde aubergine met yoghurtsaus en granaatappel (6,00)
- Vegetarische quesadilla (4,50)
- Halloumisaté met gegrilde groenten (5,50)
- Gegrilde coeur de boeuf-mozzarella met basilicum en pesto (5,50)
- Bloemkoolsteak met chimichurri (6,50)
Kinderen
- Burgertje/Kip/ Worstje (7,5/kind)
- Inbegrepen: sauzen, brood & side salad
Saladebuffet (6,50/persoon) 3 naar keuze (optioneel)
- Pasta Verde salade
- Zomerse Quinoa salade (vegan)
- Griekse Salade met feta
- Aardappel Salade
- Parelcouscous met gegrilde mediterraanse groenten
- Caprese met mozzarella en avocado (+ 1 euro)
Sides (optioneel)
- Krielaardappeltjes met rozemarijn (3,50)
- Groene asperges met knoflookolie (4,50)
- Gegrilde witlof (3,50)
- Warme sauzen: rozemarijn, champignon & peperroom (3,50)
Dessert (maak max 2 keuzes) (optioneel)
- Flensjes met appeltjes en speculoosijs (5,50)
- Geflambeerde ananas met rum en vanilleijs (4,50)
- Gegrilde perzik, citroen curd en biersiroop - Karmeliet (7,50)
- Assortiment sweets: brownie, carrot cake, banana bread (5,50)
Midnight snack
- Zoete aardappel frietjes met sausjes (7,50)
- Chili con/sin carne (9,50)
- Pastas (8,50)
Alle gerechten zijn exclusief 12% BTW
Bijkomende kosten:
- Ofyr bakservice (3uur): 325 euro + 21% BTW
- Transportkosten: 1 euro/km vanuit Antwerpen/Brasschaat + 21% BTW
PASTA VERDE FOODTRUCK
We bieden 3 formules aan:
- Kleine portie (7,50 euro + 12% BTW) - Ideaal voor een lunch of voor kleine eters
- Grote portie (9,50 euro + 12% BTW)
- A volonté (12,50 euro + 12% BTW) - 2 uur genieten en proeven van de door u drie gekozen sauzen
Hierbij is er voor de verschillende gerechten steeds keuze uit het volgende:
- Sauzen: (kies 3 sauzen): Arrabiata (vegan) / Bolognese / Kip-Mascarpone / Zalm-Courgette / Vegan bolognese / Carbonara / Pesto champignon / Indian curry
- Hapjes: Quesadillas (2,50 euro/stuk + 12% BTW) / rundsgehakt-jalapenos / chorizo-zoete aardappel / black beans-cheddar & Bruschettas (2,50 euro/stuk + 12% BTW)
- Dessert: Assortiment home made sweets (5,50 euro + 12% BTW pp) / carrot cake, banana bread, brownie, apple cake
Kosten:
- Bediening: 300 euro + 21% BTW
- Transportkosten: 1 euro/km + 21% BTW
VERDE WORLD KITCHEN FOODTRUCK
Menu: Chili con carne / Chili sin carne (vegan) / Indian curry kip / Indian curry (vegan) / Tagine kip / Tagine met abrikozen en walnoten (vegan)
We bieden 3 formules aan:
- Kleine portie (7,50 euro + 12% BTW) - Ideaal voor een lunch of voor kleine eters
- Grote portie (9,50 euro + 12% BTW)
- A volonté (12,50 euro + 12% BTW) - 2 uur genieten en proeven van de door u drie gekozen sauzen
Hierbij is er voor de verschillende gerechten steeds keuze uit het volgende:
- Hapjes: Quesadillas (2,50 euro/stuk + 12% BTW) / rundsgehakt-jalapenos / chorizo-zoete aardappel / black beans-cheddar / Bruschettas (2,50 euro/stuk + 12% BTW)
- Dessert: Assortiment home made sweets (5,50 euro + 12% BTW pp) / carrot cake, banana bread, brownie, apple cake
Kosten:
- Bediening: 300 euro + 21% BTW
- Transportkosten: 1 euro/km + 21% BTW
VINO VERDE - Great wine & Gourmet drinks
Tarieven zijn afhankelijk van de gekozen formule:
- A volonté: overeen te komen
- Per fles: voor de beste wijnen werken we met stopgeld zodat deze ook aan democratische prijzen kunnen worden geschonken
- Cocktails: 8,50 euro + 21% BTW
- Home made lemonades: 5,5 euro + 21% BTW
Levergebieden
- Antwerpen
- Limburg
- Vlaams-Brabant
- Oost-Vlaanderen
- West-Vlaanderen
- Brussel
- Binnen een straal van 108km rond Antwerpen.
Eigenschappen
- Buffetten
- Food Sharing
- Kok aan huis
- Recepties
- Seated Dinner
- Show Cooking
- Walking Dinner
- Afhaal mogelijkheid
- Styling / Tafeldecoratie
Keuken
- BBQ
- Desserten / Zoet
- Glutenvrij
- Latijns-Amerikaans
- Lunch
- Mediterraans
- Streetfood
- Vegetarisch
- Wereldkeuken
- Aziatisch
- Belgisch
- Dranken / Cocktails
- Halal
- Patisserie / Bruidstaarten
Gelegenheid
- Huwelijk
- Vergadering
- Communie / Lentefeest
- Verjaardagsfeest
- Babyborrel / Doop
- Familiefeest
- Bedrijfsfeest
- Personeelsfeest
- Teambuilding
- Seminarie
- Jubileum
- Productvoorstelling
Ervaringen
Ervaringen voor Verde Catering
Sluiten3 redenen om te kiezen voor Verde Catering
- Hoogstaande gerechten / voor elk wat wils
- Showcooking: spektakel verzekerd
- Huwelijken / Bedrijfsfeesten / Kleine groepen