Algerto's - BBQ Catering

Kies jouw favoriete menu hieronder – of laat ons iets op maat grillen!

Ontdek onze menu-opties vol smaak en vuur. Heb je iets specifieks in gedachten of wil je een BBQ op maat van jouw event? Laat het ons weten – wij maken graag een voorstel op maat, helemaal afgestemd op jouw wensen.

BBQ basic

Om het feest op gang te brengen starten we met een apero plank bestaande uit 4 uur traag gegaarde spareribs en sticky chicken wings.

Daarna maken wij voor u een buffet bestaande uit de volgende broodjes:

• De Algerto's burger: een huisgemaakte burger met onze secret saus en gekarameliseerde ajuin.
• Traag gegaard buikspek met koolsla: Mals, langzaam gegaard buikspek met een verrukkelijke smaak, geserveerd met huisgemaakte koolsla op een heerlijk vers broodje.
• Varkenswang met een salade van gegrilde groenten: heerlijke malse varkenswang geserveerd met een mengeling van gegrilde groeten, op een zacht broodje.

Wij bieden u graag de mogelijkheid aan om uw evenement te verrijken met heerlijke dessertjes van bij top patissier ZUUT. Deze verfijnde desserts zijn met de grootste zorg en passie bereid en vormen een perfecte afsluiting van uw culinaire ervaring.

Grill and chill

Om het feest op gang te brengen starten we met een apero plank bestaande uit 4 uur traag gegaarde spareribs en sticky chicken wings.

Daarna maken voor u een buffet bestaande uit de volgende broodjes:

• De Black Angus burger: Vers gegrild black Angus vlees met truffel mayonaise en cheddar.
• Pulled chicken met koolsla: Traag gegaarde kip met BBQ-saus en een frisse koolsla met appel.
• De pens: gegrilde witte pens met gebakken appel.

Wij bieden u graag de mogelijkheid aan om uw evenement te verrijken met heerlijke dessertjes van bij top patissier ZUUT. Deze verfijnde desserts zijn met de grootste zorg en passie bereid en vormen een perfecte afsluiting van uw culinaire ervaring.

BBQ bar Deluxe

Om het feest op gang te brengen starten we met een apero plank bestaande uit 4 uur traag gegaarde spareribs en sticky chicken wings.

Daarna maken wij voor u een buffet bestaande uit de volgende broodjes:

• Low and slow: Onze 9 uur traag gegaard pulled porc met knapperige koolsla op een heerlijk broodje.
• De surf en truf: Gegrilde scampi met verse runds carpaccio, frisse rucola, truffelmayonaise en parmezaan.
• De Algerto’s steak sandwish: een heerlijk gegrilde Ierse ribeye steak met parmezaan, gebakken uien en balsamico.

Wij bieden u graag de mogelijkheid aan om uw evenement te verrijken met heerlijke dessertjes van bij top patissier ZUUT. Deze verfijnde desserts zijn met de grootste zorg en passie bereid en vormen een perfecte afsluiting van uw culinaire ervaring.

Prijzen

• BBQ-Bar basic .......................................................€ 24,50 per persoon
• Grill en chill ...............................................................€ 26,50 per persoon
• BBQ-Bar Deluxe ....................................................€ 32,50 per persoon
• Dessert ........................................................................ € 7,00 per persoon

Overige kosten

• Algemene kost ..................................................... Afhankelijk van het aantal personen
• Transportkost ........................................................ Afhankelijk van de locatie

Info

Heeft u een allergie of dieetvoorkeuren? Laat het ons weten en wij voorzien een alternatief. Al onze menu's zijn flexibel. Als u opties van bepaalde menu's wilt mengen, kunnen wij voor u een menu op maat maken.

Standaard voorzien we hapjes en 2 broodjes per persoon. Wij kunnen dit op aanvraag verhogen. Gelieve voor de BBQ een plaats van 4m op 4m te voorzien en een gewoon stopcontact.