Vlammen en vlees

OFYR

Formules:

• OFYR pakket 1 (€ 44,50 p.p.): Elke genodigde geniet van een Ierse Tomahawk, verse zalmfilet, sappige varkenskroon, knapperige groenten, smaakvolle sauzen en ambachtelijk brood. 
• OFYR pakket 2 (€ 50,50 p.p.): We serveren aan elke genodigde een Ierse Tomahawk, sappige zalmfilet, smaakvolle lamskroon, verse groenten, smaakvolle sauzen en ambachtelijk brood. 
• OFYR pakket 3 (€ 43,00 p.p.): Dit pakket bevat een sappige BBQ-worst, mals kiplapje, zachte zalmfilet, weelderige Côte à l'os, verse groenten, smaakvolle sauzen en ambachtelijk brood.

Optioneel:

• Hapjes (€ 8 à € 10 p.p.): Afhankelijk van je gekozen pakket worden je genodigden verwend met ofwel bruschetta tomaat, zalm-avocado hapje, een spekfakkel, ofwel met oester, vitello tonato, gazpacho, ofwel met een coquille met spek, steak tartare, Moinkballs.
• Dessertenbuffet (€ 9 p.p.): Jij en je genodigden genieten van een mengeling van kleine glaasjes en gebakjes met mini donuts, een assortiment van 3 mini glaasjes per persoon en een assortiment van 3 mini gebakjes per persoon.

WALKING DINNER

Menu's:

• Belgische walking dinner (€ 48,00 p.p.): Als hapjes geniet je van garnaalkroketten, een heet tasje tomatensoep met ambachtelijke balletjes en steak tartare. Gevolgd door stoofvlees met fijne frietjes als hoofdgerecht en een verrukkelijke chocomousse, is dit de perfecte formule voor fijnproevers! 
• BBQ walking dinner (€ 45,00 p.p.): Laat je verleiden door onze Moinkballs omhuld met spek, pulled pork kroketjes met varkensvleesvulling, dorade met chorizo en gegrilde aubergine. Als hoofdgerecht serveren we Picanha met worteltjes en krieltjes, en als afsluiter geniet je van ananas met ijs.
• Italiaanse walking dinner (€ 50,00 p.p.): Geniet van verfijnde Vitello Tonato, tomaat-mozzarella, huisgemaakte ravioli met krab en een knapperige pinsa bianca. Als hoogtepunt serveren we een sappige Steak Tagliata met rucola en parmigiano, en als zoete finale huisgemaakte tiramisu!
• Aziatische walking dinner (€ 50,00 p.p.): Begin met sappige scampi’s in kokoscurrysaus, heerlijke vleesdumplings, kruidige Tom Ka Khai-soep en Vicurry. Als hoofdgerecht geniet je van een tataki van rund op oosterse wijze en als dessert van een fris mango-dessert!
• Mexicaans Walking dinner (€ 50,00 p.p.): Als starter verwennen we je met nacho’s in gesmolten kaas, huisgemaakte guacamole en salsa, een ceviche, pulled pork taco’s en een Mexicaans visstoofpotje. Geniet van gegrilde picanha met chimichurri en sluit af met churros en chocoladesaus!
• Steetfood walking dinner (€ 50,00 p.p.): Begin met een mini hotdog boordevol smaak, gevolgd door corndogs, geglaceerde ribbetjes en een sappige hamburger met verse toppings. Geniet van smaakvolle pulled pork taco’s en eindig met knapperige churros en chocoladesaus!

Optioneel:

• Tapas (€ 6 à € 12,72 p.p.): Wens je voorafgaand aan het menu je genodigden te verwennen met een tafelhapje? Dan zijn onze loaded nacho's, pulled pork nacho's, Mediterraanse tapas bordjes of klassieke tapas bordjes iets voor jou! 

Ontvang je graag een offerte op maat? Neem gerust contact met ons op!

Alle genoemde prijzen zijn incl. btw.