Davai Dumplings

Wij, Maybritt & Ruslan, zijn Davai begonnen als studenten aan een keukentafeltje. Geen grote ambities, gewoon samen smaakvolle, plantaardige dumplings maken. Door al het zweet en tranen vonden we een liefde voor goed eten. Want als je er zoveel tijd in steekt, wil je dat het kwaliteit is. We ruilden huismerk kruiden in voor Gochujang en miso. Witte Everyday bloem werd Biologische T65 bloem uit Oudenaarde. En onze keukentafel werd een eigen atelier waar Ewen, onze Franse chef, ongelooflijke smaakcombinaties bedenkt.

Met onze foodtruck Davai Dumplings zijn we vastberaden om plantaardige dumplings, vol groenten, op de kaart te zetten! We serveren daarom enkel hemelse gerechten, waarbij onze huisgemaakte dumplings centraal staan. Laat je verleiden door onze delicious dumplings met Sriracha mayo dip, poké bowls met glazed dumplings, shakshuka of curry glazed dumplings! 

Met betere kwaliteit kwamen ook grotere ambities. Vroeger kon je onze Davai Dumplings enkel kopen bij lokale bioshops. Nu vind je onze dumplings vanuit onze foodtruck zelfs op Tomorrowland VIP, Gentse Feesten, maandelijks bij Foodbag en mochten we "Best Food" van Pukkelpop en Gent Smaakt ontvangen.

We zijn geen schattige studenten meer maar brengen nog steeds dezelfde liefde voor eten tot jouw feest. Gewoon ietsje minder keukentafel. Dus zoek je naar verrassende smaken in een toegankelijk jasje? Dan is Davai iets voor jou!

Onze website