ital’jans

Welkom bij ital'jans waar artisanale Napolitaanse pizza de passie is van ons team. Samen met onze gecertificeerde Napolitaanse pizzabakker Wouter verlangen we ernaar om de eenvoudige en pure smaken van Italië te delen met iedereen die iets te vieren heeft of simpelweg graag samenkomt om te genieten.

Bij ital'jans streven we naar kwaliteit door uitsluitend te werken met verse ingrediënten en liefst zoveel mogelijk van Italiaanse oorsprong. Ons huisbereid deeg krijgt de tijd om te rijzen gedurende 48 uur, waardoor het een luchtige korst en volle smaak ontwikkeld. Elk stuk deeg wordt met de hand uitgerold, waardoor elke pizza zijn eigen uniek karakter krijgt, zoals op de authentieke Italiaanse manier. Zo dromen jij en je gasten weg naar Zuiderse oorden bij elke hap.

Met behulp van draagbare pizzaovens garanderen we een vlotte en hoogwaardige pizzabeleving, perfect geschikt voor intieme feesten en evenementen van 15 tot 100 personen. Naast ons vast assortiment pizza's bieden wij ook antipasti en desserts aan. Zo kunt u naar wens een eigen menu samenstellen voor uw feest.

Klaar voor een onvergetelijk pizzafeest? Neem alvast een kijkje naar ons assortiment en neem contact met ons op om uw evenement tot in de puntjes te verzorgen.

Artisanale pizza's:

• Margherita: tomatensaus, fior di latte, parmigiano, olijfolie, basilicum
• Bianca: fior di latte, parmigiano, zwarte peper, olijfolie, basilicum
• Funghi: tomatensaus, fior di latte, parmigiano, champignons, olijfolie, basilicum
• Salame: tomatensaus, fior di latte, parmigiano, pepperoni, olijfolie, basilicum
• Capricciosa: tomatensaus, fior di latte, parmigiano, champignons, ham, olijfolie, basilicum
• Mortadella: pistachecrème, fior di latte, buratta, mortadella, pistachenoten, olijfolie, basilicum
• Basilico: basilicumpesto, stracciatella, parmigiano, gekonfijte tomaten, amandelen, olijfolie, basilicum
• Melanzane (April - September): pesto van geitenkaas, aubergine, parmigiano, olijfolie, basilicum 
• Pomodori (April - September): tomatensaus, latte di bufala, parmigiano, kerstomaten, olijfolie, basilicum
• Carciofi (April - September): artisjokkencrème, fior di latte, parmigiano, pancetta, zwarte olijven, olijfolie, basilicum
• Nduja (Oktober - Maart): tomatensaus, fior di latte, parmigiano, nduja, olijfolie, basilicum 
• Zucca e feta (Oktober - Maart): pompoencrème, feta, rode biet, spek, walnoten, olijfolie, basilicum
• Zucca e funghi (Oktober - Maart): pompoencrème, fior di latte, parmigiano, boschampignons, walnoten, olijfolie, basilicum

Antipasti:

• Italiaanse charcuterie plank
• Bruschetta 
• Lookbroodjes
• Stracciatella basilicum dip

Dessert:

• Chocolade Calzone
• Pistache Tiramisu
• Chocolade Mousse
• Cannoli's met hazelnoten, pistache, vanille en speculaas