Let's Poké

Let’s Poké: zorgeloos genieten, tot in de kleinste details
Voor Let’s Poké heb ik niets dan lovende woorden. Maybe en haar vriendin kwamen mooi op tijd toe en zorgden met z’n tweetjes voor een bijzonder fijne, ontspannen avond.
Aangezien mijn vrouw coeliakie heeft en strikt glutenvrij eet, was dat een belangrijk aandachtspunt. Maybe paste zonder aarzelen het volledige menu aan en stelde drie verschillende poké-varianten samen die volledig glutenvrij waren. Ze ging zelfs speciaal glutenvrije sojasaus halen en had alle ingrediënten grondig nagekeken om elke vorm van contaminatie te vermijden. Dat niveau van zorg en betrokkenheid geeft enorm veel vertrouwen.
We vertrouwden hen onze keuken toe, maar eigenlijk hoef je je daar geen zorgen over te maken: ze brengen hun eigen gespecialiseerd kookgerief mee. Uiteindelijk bouwen ze een mooi buffetje op waar de gasten aanschuiven en bediend worden. Met een ruime keuze aan ingrediënten en verschillende sauzen kan iedereen zijn poké volledig naar eigen smaak samenstellen. Geen mango fan? Geen enkel probleem — die laat je gewoon weg. Zo is het voor écht iedereen lekker.
Wat voor mij de kers op de taart was: ze laten alles perfect netjes achter. Terwijl de gasten nog niet eens allemaal vertrokken waren, stond de keuken al opnieuw te blinken alsof de poetsvrouw net was langsgekomen. Dat soort professionaliteit zie je zelden.
Ik koos voor de all-in formule en daar heb ik absoluut geen spijt van gehad. Kwalitatief, heerlijk, flexibel én tot in de puntjes verzorgd. Let’s Poké is een absolute aanrader.

Lees verder