Chimiz Urban Grill

Met Chimiz Urban Grill brengen we de warmte en smaken van Latijns-Amerika naar jouw evenement in Gent en omstreken. 

We werken met verse, huisbereide gerechten en combineren Latijns-Amerikaanse invloeden met Belgische klassiekers. Zo serveren we onder andere broodjes met vers gegrilde reepjes steak of gegrilde portobello, huisbereide chimichurri - een Argentijnse marinade-, frietjes, saus, gegrilde paprika en gedroogde uitjes. Voor wie graag wat extra pit heeft, zijn ook jalapeños of pikante chimichurri mogelijk. We werken volgens het concept van Latin loaded fries voor het gerecht met frietjes. 

Daarnaast kan je kiezen voor een volledig Latijns-Amerikaans menu, met huisbereide Colombiaanse of Argentijnse empanadas, patacones en hoofdgerechten zoals chili con/sin carne, linzenschotel, bonenschotel, of arroz mixto met vlees of vis.

Liever een lichtere formule? Dan voorzien we ook aperitiefplanken met typische dips zoals pico de gallo en guacamole.

Wil je graag eens proeven? Bij een aanvraag voor een groter feest geven we graag een sample mee of laten we je proeven op afspraak.

Glutenvrij, vegan of halal op maat

Vegan opties: Onze patacones, empanadas, sandwich portobello en rijstgerechten zijn ook volledig veganistisch te verkrijgen.

Halal: voor onze vleesliefhebbers kunnen we de steak ook halal aanbieden (Halal Argentijnse steak). 

Omdat de meeste voedingswaren huisbereid zijn en apart worden geserveerd, kunnen we ons eten naar jouw wensen bereiden. 

Met Chimiz Urban Grill kies je voor een smaakvolle en gezellige Latijns-Amerikaanse foodbeleving op jouw feest of event.