Brisa Mechelen

BRISA Mechelen – Culinair genieten op maat in een intieme setting

BRISA by Liesje & Sander is een verborgen parel in het hart van Mechelen. Deze unieke culinaire hotspot brengt gastronomie, gastvrijheid en persoonlijkheid samen tot een totaalbeleving. Van verfijnde catering op locatie tot intieme privé diners bij hen thuis: bij BRISA proef je de liefde voor het vak in elk detail.

Culinair vakmanschap met een persoonlijke touch

Met diploma’s van Hotelschool Spermalie en jarenlange ervaring in sterrenzaken zoals Centpourcent*, Pure C**, Tinelle* en Sensum*, zijn Liesje en Sander echte vakmensen. Ze combineren hun West-Vlaamse en Mechelse roots tot een hartelijke mix van klasse en warmte. Ze luisteren naar jouw wensen en creëren een ervaring op maat, telkens opnieuw uniek en onvergetelijk.

BRISA Mechelen: een privé eventlocatie in hartje stad

Sinds kort verwelkomen Liesje & Sander ook gasten bij hen thuis in Mechelen Centrum. Deze warme, exclusieve locatie is perfect voor kleine groepen vanaf 8 personen. Geniet van een tasting, boek een privé diner of organiseer er een workshop of productvoorstelling. De mogelijkheden zijn eindeloos – zolang het maar authentiek, persoonlijk en lekker is.

First Family: wie proeft, krijgt meer te zien

Wat BRISA extra bijzonder maakt? Wie deel uitmaakt van hun First Family, krijgt toegang tot unieke behind-the-scenes content, primeurs, en culinaire inzichten die je nergens anders vindt. Binnenkijken in hun creatieve keuken, als eerste op de hoogte zijn van nieuwe projecten, of zelfs meewerken aan de ontwikkeling van nieuwe gerechten: dat is voorbehouden voor hun inner circle.

Briesje van het Zuiden, hart voor het Noorden

De naam BRISA, Spaans voor ‘briesje’, weerspiegelt de zuiderse levensstijl die Liesje & Sander koesteren: tijd maken om te genieten, trots zijn op wat je serveert, en warmte delen met anderen. Die filosofie vertalen ze naar elk event, groot of klein.