Seasons Change - Fine catering & Mobile kitchen

Ons motto is om verse, smakelijke en mooi gepresenteerde gerechten met bijpassende drank te serveren. Dit met het oog op een optimale smaakbeleving. Voor elke gelegenheid stellen we een aangepast menu voor, denken we in functie van de seizoenen en stemmen we alles af volgens uw wensen.

Daarnaast vinden we innovatie belangrijk. Door onze drive om telkens nieuwe technieken te onderzoeken, willen we dit onderstrepen. Ook het gebruik van minder gekende ingrediënten speelt een prominente rol in dit verhaal.

Het werken met dagverse producten is een essentieel element in onze keuken. Wij kweken een verscheidenheid aan specialiteiten op eigen veld: daslook, bronzen venkel, citrusafrikaantje, maarts viooltje, korenbloem, oost-indische kers, etc. Een overvloed aan eetbare bloemen en kruiden.

De mobiele keuken in onze Airstream is het kloppend hart van Seasons Change. Daar werkt chef Alexandre met lokale producten aan verfijnde gerechten. Wij zorgen voor fijne bediening zodat je zorgeloos kan genieten. Wenst u graag een opgemaakte tafel met bloemen en mooie keramiek? We bespreken het graag met u. 

Wenst u een receptie of uitgebreid diner, een dansfeest met enkel hoofdgerecht en dessert, met of zonder onze foodtruck? Samen gaan we op zoek naar het ultieme concept om jouw speciale gelegenheid tot een unieke ervaring te maken. Wij kijken alvast naar uit naar een leuke en vlotte samenwerking!