1001 opties: hoe kies je de perfecte foodtruck voor jouw huwelijk?

Foodtrucks op bruiloften zie je steeds vaker terugkomen. De voordelen? Ze zorgen voor een informele, gezellige sfeer en bieden heerlijke gerechten aan op een originele manier. Maar ga je voor gourmetburgers, sushi, pokébowls of BBQ? Hoe kies je de perfecte foodtruck of foodtrucks voor je grote dag? In deze gids helpen we je op weg!

Waarom een foodtruck op je huwelijk?

Een foodtruck brengt niet alleen heerlijke gerechten naar je trouwfeest, maar ook een unieke ervaring. Gasten kunnen hun favoriete gerechten bestellen wanneer ze willen, terwijl de sfeer casual en gezellig blijft. Geen formeel diner, maar een ontspannen setting waar iedereen geniet van goed eten en elkaars gezelschap.

Casual en gezellig

Foodtrucks toveren je trouwfeest om in een sfeervol festival. In plaats van een traditioneel diner, kunnen gasten in een ongedwongen setting genieten van vers bereide gerechten. Zowel voor een zomers huwelijk in de buitenlucht als voor een knus winterhuwelijk, de ontspannen vibe die foodtrucks met zich meebrengen is gegarandeerd. Denk aan houten picknicktafels, warme lichtjes en sfeervolle muziek.

Flexibiliteit: eten dat bij jullie past

Of je nu droomt van een casual streetfoodfeest of een verfijnde gastronomische ervaring, foodtrucks bieden eindeloos veel mogelijkheden. Ga voor je favoriete keuken - Italiaans, Aziatisch, Mexicaans of iets compleet unieks. Wil je verschillende smaken combineren? Kies dan meerdere foodtrucks en geef je gasten een aantal leuke opties. Ook dieetwensen zoals vegetarisch, vegan of glutenvrij kunnen zo perfect worden meegenomen.

Een foto waard

Een stijlvolle foodtruck is niet alleen een culinaire toevoeging, maar ook een echte eyecatcher. Denk aan een vintage Volkswagen-busje dat ambachtelijke pizza’s serveert, een charmante retro-kar met verse wafels, of een hippe cocktailtruck die tropische drankjes schenkt. Dit soort details maken je trouwalbum nog unieker én zorgen voor prachtige Instagram kiekjes. Wedden dat je gasten niet kunnen wachten om hun foodtruck-ervaring te delen?

Foto's: De Frietbus, Pasta Deliziosa, Fingerfoodtruck, Baroue

Kies een foodtruck in 5 stappen

Nu we de keuze hebben gemaakt om voor een of meerdere foodtrucks te gaan, checken we in 5 stappen hoe jij nu in al die opties voor de beste foodtruck kiest!

Stap 1: Bepaal jullie culinaire stijl

Het eten op je bruiloft moet passen bij jullie als koppel en bij de sfeer van het feest. Denk na over jullie favoriete keuken: zijn jullie dol op Italiaans, Aziatisch of fusion? Trouwen jullie in de zomer? Ga dan voor frisse salades, vis of BBQ. In de herfst of winter, kan je beter gaan voor warme gerechten zoals stoofpotjes.

Daarnaast kunnen jullie ook bepalen hoeveel interactie jullie willen. Wil je dat de chef showcooking-stijl een performance neerzet? Mogen gasten zelf hun toppings kiezen? Ook daar heb je verschillende opties in!

Haal hier je inspiratie: de 10 leukste soorten foodtrucks!

Stap 2: Houd rekening met de logistiek

Heb je al een locatie geboekt of op het oog? Let er dan op dat niet elke locatie geschikt is voor een foodtruck. Controleer op voorhand of er voldoende plaats is voor de truck en, indien nodig, voldoende stopcontacten en stroom. Foodtruckleveranciers kunnen de afmetingen van hun wagen en eventuele nood aan stroom al doorgeven.

Bij sommige locaties is er sprake van een uitkoop als je externe catering voorziet. Hiervoor kan je dus rekenen op een extra kost bij het boeken van de locatie.

Hoeveel foodtrucks heb je nodig? Elke foodtruck heeft een minimum en maximum aantal gasten die ze kunnen bedienen. Bij een gezelschap van ongeveer 100 gasten of meer is een combinatie van trucks ook handiger voor wachtrijen én is er voor ieder wat wils.

Foto's: Marsjandies, Boker Tov Foodtruck, ToTaste, Declerck Catering

Stap 3: Bereken het budget

De kosten van een foodtruck variëren afhankelijk van het menu, de ingrediënten en het aantal gasten. Bekijk hoeveel budget je kan en wil spenderen aan een of meerdere foodtrucks, en vraag dan offertes op bij enkele leveranciers die jullie interesseren.

! Bespaartip ! Kies een foodtruck die zowel hoofdgerechten als desserts aanbiedt, zo heb je geen aparte cateraar nodig.

Hoeveel kost een foodtruck gemiddeld? Ontdek het hier!

Stap 4: Kies samen het perfecte menu

Een van de leukste stappen in het plannen van je huwelijk: het samenstellen van het menu. Veel foodtrucks bieden de mogelijkheid om een proeverij te doen, zodat je niet alleen de smaken kan ontdekken, maar ook kunt zien hoe ze hun gerechten presenteren. Dit is hét moment om samen met de cateraar te kijken welke smaken en gerechten perfect aansluiten bij jullie bruiloft.

Daarnaast is het handig om te bespreken of de foodtruck rekening kan houden met speciale dieetwensen, zoals vegetarische of glutenvrije opties. Sommige foodtrucks bieden zelfs de mogelijkheid om een gepersonaliseerd gerecht te creëren, bijvoorbeeld een speciaal broodje, dessert of cocktail vernoemd naar jullie als koppel. Een leuke, persoonlijke touch die je bruiloft extra speciaal maakt!

Foto's: Bacchus Foodtruck, Verde Ofyr BBQ, Pasta Verde, Gulzig

Stap 5: Boek op tijd!

Foodtrucks zijn enorm populair voor trouw- en andere feesten, dus het is belangrijk om op tijd te reserveren. Zeker in het trouwseizoen (mei-september) zijn de beste foodtrucks vaak al maanden van tevoren volgeboekt. Zodra je een keuze hebt gemaakt, is het slim om de praktische zaken goed door te nemen. Zo zijn jullie verzekerd van een zorgeloze, culinaire ervaring op jullie grote dag.

Belangrijke vragen om te stellen bij het boeken:

• Beschikbaarheid - Vraag eerst en vooral na of de foodtruck nog vrij is op jullie trouwdag.
• Kosten - Bespreek duidelijk wat er in de prijs is inbegrepen. Denk aan personeel, servies en eventuele bijkomende kosten zoals transport of extra uren. Zo kom je niet voor onverwachte verrassingen te staan.
• Op- en afbouw - Informeer hoe lang de foodtruck nodig heeft om op te bouwen en af te breken. Dit helpt om de planning met je locatie en andere leveranciers goed af te stemmen.
• Weersomstandigheden - Vraag wat het plan is bij regen of slecht weer. Heeft de foodtruck bijvoorbeeld een tent of overkapping nodig? Of kunnen ze flexibel schakelen naar een binnenopstelling?

Voor de zekerheid een stijlvolle tent inzetten op je feest? Bekijk het aanbod op ons platform!

Ik wil een tent voor mijn huwelijk!

Foto's: Fent Rental, SENTH concept

Laat je foodtruck het stralende middelpunt zijn

Een zorgvuldig gekozen foodtruck maakt je huwelijk onvergetelijk. Of je nu gaat voor casual streetfood of een luxe gastronomische ervaring, kies een foodtruck die jullie liefde en persoonlijkheid weerspiegelt! 

Klaar om je perfecte foodtruck te boeken?

Bekijk het aanbod!