Wat kost een foodtruck voor je communie- of lentefeest?

Foto: Ijssloeberke

Een communie- of lentefeest is niet zo vaak een groot feest. Met 25 tot 50 gasten, waarvan een flink deel kinderen, ziet de rekening van een foodtruck er helemaal anders uit dan bij een trouwfeest met 150 genodigden. Wie enkel naar de prijs per persoon kijkt, krijgt daardoor een vertekend beeld. Bij kleinere gezelschappen telt één bedrag meestal zwaarder dan alle andere: de minimumfactuur.

In dit artikel zetten we op een rij wat foodtrucks op Salino vragen, met concrete rekenvoorbeelden voor 25 gasten, een uitleg over het kindermenu en een eerlijke vergelijking met een restaurant of traiteur. Alle bedragen zijn richtprijzen op basis van tarieven die foodtrucks op Salino publiceren. Ze kunnen per foodtruck en per seizoen verschillen.

Wat kost een foodtruck gemiddeld voor een communie- of lentefeest?

Bij de foodtrucks op Salino liggen volwaardige maaltijdformules meestal tussen €10 en €25 per persoon. Eenvoudige formules, zoals een portie pasta of frieten met een snack, starten rond €6 à €10, terwijl uitgebreide feestmenu's met hapjes, hoofdgerecht en dessert kunnen oplopen tot €30 of meer. Hoeveel je uiteindelijk betaalt, hangt af van het gerecht, de formule (à volonté of per portie) en het aantal gasten.

Wil je een algemeen overzicht van de prijzen per type gerecht, met extra uitleg over opstart- en verplaatsingskosten? Lees dan Wat kost een foodtruck huren in België?. Hier kijken we specifiek naar wat dat betekent voor een communie- of lentefeest.

Waarom de minimumfactuur zwaarder weegt dan de prijs per persoon

Een foodtruck moet voor elk feest voorbereid, gevuld, vervoerd en bemand worden, ook als er maar 25 gasten komen. Daarom werken veel foodtrucks met een minimumfactuur. Bij de foodtrucks onder communie en lentefeest op Salino, ligt dat bedrag tussen ongeveer €600 en €1.000. Let op: sommige foodtrucks vermelden dit bedrag inclusief btw, andere exclusief.

Een rekenvoorbeeld maakt dat concreet. Stel dat je 25 gasten uitnodigt, 15 volwassenen en 10 kinderen, en dat je kiest voor een burgerfoodtruck met all-you-can-eat. Bij een foodtruck op Salino kost zo'n formule bijvoorbeeld €19,50 per volwassene en €12,50 per kind (exclusief 12% btw), plus €150 opstartkost. Dat komt neer op €567,50, of ongeveer €636 met btw. Maar diezelfde foodtruck hanteert een minimumfactuur van €800. Je betaalt dus in de praktijk €800, of €32 per gast, ook al ligt het berekende bedrag lager.

Een andere foodtruck werkt net anders. Een pizzafoodtruck op Salino rekent €16 per persoon voor pizza à volonté, plus €240 opstartkost (inclusief personeel) en €0,75 per kilometer. Voor 25 gasten kom je zo op €640, zonder minimumfactuur. Dat is in dezelfde orde van grootte, maar de opbouw is totaal anders: hier betaal je voor wat je afneemt, plus een vaste startkost. Check ook bij dit soort formules altijd of de btw al inbegrepen is.

De les uit beide voorbeelden: voor 25 gasten kom je al snel uit op €600 à €900, welke foodtruck je ook kiest. Vergelijk daarom niet enkel de prijs per persoon, maar het totaalbedrag voor jouw gezelschap.

En voor 50 gasten?

Bij 50 gasten verschuift het plaatje. De vaste kosten wegen minder zwaar en de prijs per persoon bepaalt weer veel meer van het totaal. Met €12 tot €30 per persoon kom je ongeveer op €600 tot €1.500, afhankelijk van het menu.

Sommige foodtrucks werken bovendien met staffelprijzen. Zo vind je op Salino bijvoorbeeld een desserttruck met wafels en pannenkoeken die voor 50 tot 99 gasten een à volonté-formule van €10 per persoon aanbiedt. Voor kleinere groepen betaal je daar per portie, met een vaste startkost van €150. Een gezelschap dat net onder de grens blijft, betaalt dus soms meer dan een iets groter gezelschap.

Wat kost een kindermenu?

Op een communie- of lentefeest zijn kinderen vaak de helft van de gasten, dus loont het om hier even bij stil te staan. Niet elke foodtruck rekent een apart kindertarief aan, maar veel foodtrucks doen dat wel. Bij de burgerfoodtruck uit ons voorbeeld betaal je voor kinderen onder de 12 jaar €12,50 in plaats van €19,50 voor de all-you-can-eat-formule, en €14,50 in plaats van €24,50 als er ook frietjes bij komen. Dat scheelt €7 tot €10 per kind. Bij tien kinderen heb je het dan al over €70 tot €100.

Geef daarom in je aanvraag altijd apart het aantal volwassenen en kinderen door, en vraag tot welke leeftijd het kindertarief geldt. Die grens verschilt ook per foodtruck.

Foodtruck of restaurant en traiteur: wat is voordeliger?

Een foodtruck is niet automatisch goedkoper, maar de vergelijking draait zelden om de prijs per persoon alleen. In een restaurant of feestzaal eet je meestal een vast menu, aan tafel, op een vast tijdstip. Een traiteur levert vaak ook bediening en materiaal, soms inclusief tafels en stoelen, en dat telt mee in de prijs. Een foodtruck brengt zijn eigen keuken en personeel mee, en je gasten eten op hun eigen tempo. Voor kinderen die geen twee uur aan tafel willen zitten, is dat een groot voordeel.

Waar het wringt, is de ondergrens. Bij een heel klein gezelschap, zeg 18 gasten, verdeel je een minimumfactuur van €600 tot €1.000 over weinig mensen. Dat is al snel €33 tot meer dan €50 per persoon. In dat geval loont het om ook een restaurantmenu of een traiteurformule te vergelijken. Met meer gasten en een eenvoudig menu wordt de foodtruck doorgaans een stuk interessanter. Wil je zeker zijn? Vraag dan op Salino zowel bij foodtrucks als bij cateraars een offerte aan voor exact dezelfde datum en hetzelfde aantal gasten.

Zo hou je de kosten onder controle

Begin met de afstand. Foodtrucks rekenen bij verplaatsing doorgaans tussen €0,43 en €1,10 per kilometer aan, en sommige nemen de eerste kilometers of zelfs het volledige transport voor hun rekening. Een foodtruck uit je eigen regio kiezen is dus een eenvoudige manier om te besparen.

Kijk daarna naar wat in de formule zit. Voor communiefeesten kiezen veel ouders voor een all-in formule met hapjes, hoofdgerecht en dessertbuffet. Dat is makkelijk en stijlvol, en het drukt de prijs omdat alles in één pakket zit. Wie het budget wil beperken, kan ook bij één hoofdgerecht blijven en het dessert zelf voorzien, bijvoorbeeld met een communietaart.

Ten slotte: koppel prijs niet aan kwaliteit. Een hogere prijs is geen garantie op een betere foodtruck, en een lagere prijs betekent niet dat het eten of de service minder is. Vergelijk daarom wat er precies inbegrepen is en lees de ervaringen van andere organisatoren op het profiel van de foodtruck.

Zo vraag je een goede offerte aan

Hoe duidelijker je aanvraag, hoe scherper de offerte. Vermeld je datum, locatie, het aantal volwassenen en kinderen apart, het gewenste startuur en hoe lang de service moet duren. Vraag daarna expliciet naar de minimumfactuur, de opstartkost, de kilometervergoeding, de btw en wat er inbegrepen is aan servies en personeel. Vraag liefst twee of drie offertes aan, zodat je op totaalbedrag kunt vergelijken.

Nog op zoek naar een foodtruck? Bekijk alle foodtrucks voor communie- en lentefeesten op Salino en filter op aantal personen, budget en jouw datum.

Niet zeker welk menu past? Lees dan Zo stel je het foodtruckmenu voor je communie- of lentefeest samen.

En wanneer je best boekt, lees je in onze timetable en checklist voor je communie- of lentefeest.