Wat kost een cateraar voor een huwelijk in België?

Foto: Armijn Catering

De catering is voor de meeste koppels één van de grotere kostenposten van hun huwelijk. En toch is het ook één van de posten waarbij het moeilijkst is om op voorhand een realistisch getal in je hoofd te houden. Want wat kost een cateraar nu eigenlijk? Een eerste offerte opvragen geeft je een idee, maar prijzen kunnen sterk variëren naargelang de formule, het aantal gasten en de extra's die je voorziet.

In dit artikel geven we je een helder overzicht van wat je vandaag mag verwachten voor catering op een huwelijk in België, gebaseerd op gangbare marktprijzen. Zo kan je een realistisch budget bepalen voor je begint te vergelijken.

Wat kost een cateraar gemiddeld per persoon?

Gemiddeld ligt de kostprijs van een trouwcateraar in België tussen €50 en €100 per persoon. Kies je voor een uitgebreide formule met receptie, meerdere gangen, dessert en dranken, dan loopt dat bedrag vaak op tot €70 tot €150 of meer per gast.

Die marge is groot, en dat is niet toevallig. De uiteindelijke prijs hangt af van het type catering dat je kiest, de drankenformule, de bediening en de extra's die je voorziet. Verderop in dit artikel leggen we die factoren stuk voor stuk uit.

Richtprijzen per formule

Deze richtprijzen zijn gebaseerd op cateringprijzen die momenteel gangbaar zijn in België. Ze geven je een realistisch startpunt, maar de uiteindelijke prijs vraag je best op via een offerte die afgestemd is op jouw specifieke situatie.

Wat kost catering voor 50, 100 of 150 gasten?

Het aantal gasten heeft een grote impact op het totaalbudget. Meer gasten betekent uiteraard een hogere totaalprijs, maar vaak ook een iets lagere prijs per persoon: veel cateraars werken met staffelprijzen vanaf een bepaald minimumaantal.

Huwelijk met 50 gasten

Huwelijk met 100 gasten

Huwelijk met 150 gasten

Ter referentie: Belgische koppels besteden gemiddeld tussen €15.000 en €30.000 aan hun huwelijk in totaal. Catering en locatie samen nemen daarbij vaak 40 à 50% van dat budget in. Voor een huwelijk met 100 gasten kom je daarmee al snel uit op een cateringbudget van €7.000 tot €15.000.

Wat bepaalt de prijs van een trouwcateraar?

Het type diner

De formule die je kiest, heeft de grootste impact op de prijs. Een buffet of BBQ-formule is doorgaans goedkoper dan een volledig uitgeserveerd diner, ook al is de kwaliteit van het eten vergelijkbaar. Het verschil zit in de tijd en het personeel dat nodig is om te serveren.

Een walking dinner zit daar tussenin: gasten bedienen zichzelf gedeeltelijk, maar er is nog steeds servicepersoneel aanwezig. Dat maakt het een populaire keuze voor wie een informele sfeer wil combineren met een verzorgde service.

De drankenformule

Dranken maken een groter verschil dan veel koppels op voorhand inschatten. Een beperkte drankenformule tijdens de receptie heeft een heel andere impact op het budget dan een open bar voor de hele avond.

Bij uitgebreide drankarrangementen, denk aan wijn aan tafel, cocktails en een late-night open bar, stijgt het cateringbudget al gauw met €20 tot €40 per persoon extra. Het loont dus om hier op voorhand goed over na te denken en dit ook expliciet mee op te nemen in je offerteaanvraag.

Personeel en bediening

Een professionele zaalploeg heeft een aanzienlijke impact op de offerte. Denk aan obers, barmannen, keukenpersoneel en een ploeg voor opbouw en afbraak. Bij luxere huwelijken vormt het personeel één van de grootste kostenposten binnen de catering.

De verhouding tussen het aantal bedienden en het aantal gasten is ook een kwaliteitsindicator. Vraag hier gerust naar bij je cateraar: hoeveel personeelsleden staan er voor jouw feest in?

Het seizoen en de dag van de week

Catering op een populaire trouwdatum, een zaterdag in de zomermaanden, vraagt soms een toeslag. Een vrijdag- of zondagshuwelijk, of een huwelijk in het najaar of de winter, kan goedkoper uitvallen voor dezelfde formule. Dat is zeker de moeite om na te vragen als je flexibel bent in je datum.

Welke kosten worden soms apart aangerekend?

Niet alles zit automatisch in een cateringofferte. Het loont om altijd even na te vragen of onderstaande elementen inbegrepen zijn in de prijs die je ontvangt.

Personeel voor opbouw en afbraak, servies en glaswerk, tafellinnen, transportkosten, koelwagens, avondsnacks en koffie met dessert worden niet door elke cateraar automatisch meegenomen in de basisofferte. Hetzelfde geldt voor verplaatsingskosten als je locatie ver van de thuisbasis van de cateraar ligt, of nachttoeslagen als het feest lang doorgaat.

Meer weten over welke vragen je precies stelt bij een offerte en hoe je twee offertes eerlijk vergelijkt? Dat lees je in ons artikel over hoe je een cateringofferte leest en vergelijkt. 

Hoe kan je realistisch begroten?

Een handige vuistregel: reken voor een gemiddeld Belgisch huwelijk met bediend diner en dranken op €80 tot €120 per persoon als totale cateringkost, alles inbegrepen. Dat is inclusief receptie, diner, dranken, personeel en de meeste bijkomende kosten.

Voor een feest met 100 gasten kom je daarmee uit op een budgetvork van €8.000 tot €12.000. Dat is een realistisch vertrekpunt om offertes aan te toetsen.

Een paar manieren om dat budget te optimaliseren zonder in te boeten op kwaliteit: kies voor een walking dinner of buffet in plaats van een klassiek diner, beperk de open bar tot een afgebakend tijdslot, werk met seizoensproducten, of nodig extra gasten enkel uit voor het avondfeest in plaats van de volledige dag. Kleine keuzes die samen een merkbaar verschil maken.

Klaar om te vergelijken?

Een realistisch budget in je hoofd hebben is de beste voorbereiding voor het opvragen van offertes. Nu weet je wat je mag verwachten, en wat je best proactief uitvraagt voor je twee offertes naast elkaar legt.

Wil je weten hoe je een cateringofferte leest en vergelijkt? Dat lees je in ons artikel over een cateringofferte lezen: wat staat er écht in.

Wil je weten hoe je de juiste cateraar kiest, van formule tot boeking? Dat lees je in ons artikel over hoe je de juiste cateraar kiest voor je huwelijk.

En ben je klaar om cateraars te bekijken en offertes aan te vragen? Je vindt ze allemaal op Salino.

Vind jouw cateraar